- Einer der wichtigsten Rinderarten der Welt.
- 9 Millionen Einheiten in Europa, in der Welt gibt es 41 Millionen Einheiten.
- Da weltweit bei der Nutzung dieser Art sowohl der Fleisch als auch die Milch verwendet werden, kommt es zur Benennng der „kombinierten Nutzungsrichtung“.
- Farben: gelblich weiß oder rötlich weiß gemischt
- Passt sich leicht an die Klimaanlagen.
- Körpergewicht:
Männer: 1100 – 1400 kg
Weiblich: 600-900 kg - Widerristhöhe:
Männer: 150-165 cm
Weiblich: 138-150 cm - Körpergewichtszunahme: 1350 – 1600 g / Tag
- Fleisch Ausbeute: 58%
- Milchleistung: 6.500 Liter
- Fettgehalt: 4,2%
Zucht
- Einer der wichtigsten Arten für die Milchproduktion
Die Farbe ist schwarz und weiß. - 15 Millionen Einheiten in Europa, in der Welt gibt es 30 Millionen Einheiten.
- Während der Stillzeit beträgt die Milchleistung normalerweise 5.000 – 7.000 Liter. Bei gezielten und professionell ausgewählten Tieren kann die Milchleistung auch bis zu 10.000 Liter erreichen
- Widerristhöhe: 140-155 cm.
- Fettgehalt: 3% – 3,5
- Körpergewicht: 600 -1000 kg
- Da ein Holstein Kalb sehr schnell heranwächst, wird er hauptsächlich bei der Herstellung von Hohlstein-Fleisch verwendet. Kälber, die aus diesem Grund zusammengeführt und gefüttert wurden, erreichen schon nach 14-16 Wochen ein Gewicht von etwa 120-180 kg und werden direkt dem Metzger überbracht.
Die Schlachtzeit dieser Art wird aufgrund der schnellen Gewichtszunahme pro Tag (etwa 1000-14000g) auf ungefähr 12-15 Monate geschätzt.
Den Bedingungen in der Türkei angepasst
Wir sind im Begriff Zuchtverbänden, sowie Groß-und Kleinhandel Besitzern simmentaler Fleckvieher bereitzustellen, die durch strenge Gesundheitskontrollen durchlaufen.